Im Herzen von Binissalem erhebt sich El Forn de Cas Soper seit seiner Er\u00f6ffnung im Jahr 1959 als ein Emblem der mallorquinischen Backtradition. Gegr\u00fcndet vom Vater der heutigen Eigent\u00fcmer, begann das Gesch\u00e4ft bescheiden, als er mit achtzehn Jahren begann, Brot mit dem Fahrrad im Dorf auszuliefern. Ein Jahr sp\u00e4ter erweiterte er seine T\u00e4tigkeit, indem er \u201eSopes\u201c f\u00fcr die M\u00e4rkte Palmas vertrieb und so eine solide Grundlage f\u00fcr die Zukunft des Unternehmens legte. <\/p>\n
Heute ist El Forn de Cas Soper eine der wenigen B\u00e4ckereien auf Mallorca, die sich ausschlie\u00dflich der Herstellung von Brot f\u00fcr mallorquinische \u201eSopes\u201c widmet, einer wesentlichen Zutat in der traditionellen K\u00fcche der Insel. Ihre Produkte sind unerl\u00e4sslich f\u00fcr die Zubereitung dieses emblematischen Gerichts, das f\u00fcr seinen Geschmack und seine Authentizit\u00e4t bekannt ist. <\/p>\n
Die drei Kinder des Gr\u00fcnders, Teresa, Joan und Rafel Sastre, f\u00fchren das Familienerbe fort. Seit 1985 spezialisiert sich Teresa auf die Zubereitung von \u201eSopes\u201c, w\u00e4hrend Joan 1990 begann, Wei\u00df- und Schwarzbrot zu produzieren. Im Jahr 2018 f\u00fchrte Rafel die Ensaimades ein, die sich schnell zu einer weiteren Spezialit\u00e4t der B\u00e4ckerei entwickelten. <\/p>\n
El Forn de Cas Soper ist der Marke \u201ePa d\u2019Aqu\u00ed. Forn i Tradici\u00f3\u201c angeschlossen, die Betriebe zertifiziert, welche die Backtradition der Balearen bewahren. Diese Anerkennung unterstreicht das Engagement der B\u00e4ckerei f\u00fcr die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t ihrer Produkte und macht jeden Besuch zu einem Erlebnis, das die Tradition und den Geschmack Mallorcas zelebriert. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1889,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"class_list":["post-4106","comercios","type-comercios","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"acf":[],"yoast_head":"\n