En el coraz\u00f3n de Binissalem, El Forn de Cas Soper se alza como un emblema de la tradici\u00f3n panadera mallorquina desde su apertura en 1959. Fundado por el padre de los actuales propietarios, el negocio tuvo unos inicios humildes cuando, a los dieciocho a\u00f1os, empezaba a repartir pan en bicicleta por el pueblo. Un a\u00f1o despu\u00e9s, ampli\u00f3 su actividad distribuyendo sopes para los mercados de Palma, estableciendo as\u00ed una s\u00f3lida base para el futuro del negocio. <\/p>\n
Hoy en d\u00eda, El Forn de Cas Soper es uno de los pocos obradores en Mallorca dedicados exclusivamente a la elaboraci\u00f3n de pan para sopes mallorquinas, un ingrediente esencial en la cocina tradicional de la isla. Sus productos son fundamentales para preparar este plato emblem\u00e1tico, conocido por su sabor y autenticidad. <\/p>\n
Los tres hijos del fundador, Teresa, Joan y Rafel Sastre, contin\u00faan con el legado familiar. Desde 1985, Teresa se especializa en la elaboraci\u00f3n de sopes, mientras que Joan empez\u00f3 a producir pan blanco y moreno en 1990. En 2018, Rafel introdujo las ensaimadas, que r\u00e1pidamente se convirtieron en otra de las especialidades de la panader\u00eda. <\/p>\n
El Forn de Cas Soper est\u00e1 adscrito a la marca \u00abPa d\u2019Aqu\u00ed. Forn i Tradici\u00f3\u00bb, que certifica a los establecimientos que preservan la tradici\u00f3n panadera de las Islas Baleares. Este reconocimiento subraya el compromiso de la panader\u00eda con la calidad y la autenticidad de sus productos, haciendo de cada visita una experiencia que celebra la tradici\u00f3n y el sabor de Mallorca. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1871,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"class_list":["post-4107","comercios","type-comercios","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"yoast_head":"\n