In der Gemeinde Binissalem erhebt sich Gisela seit ihrer Eröffnung im Jahr 1952 durch Francisca Matheu Llabrés, der Großmutter der heutigen Inhaberin Inmaculada Mut, als ein Wahrzeichen des lokalen Handels. Dieses Geschäft, bekannt als das älteste der Ortschaft im Verkauf von Kleidung für Herren, Damen und Accessoires, bietet auch Kurzwaren an und etabliert sich somit als wichtiger Bezugspunkt in der Gemeinde.
In ihren Anfängen befand sich Gisela in der Rectoria-Straße, im Wohnhaus der Gründerin. Trotz anfänglicher Herausforderungen, da das Nähen zu Hause damals üblich war, gelang es dem Geschäft, Kunden mit seinem Angebot an Babykleidung und Artikeln wie Kinderwagen und Wiegen anzuziehen.
Während der Nachkriegszeit führte Gisela das Ratenzahlungssystem ein und popularisierte das „Roda“, ein Ticket, das es Kunden ermöglichte, ihre Einkäufe in wöchentlichen Raten zu bezahlen, was den Zugang zu Produkten erleichterte und die Zahlung an das Geschäft sicherstellte.
Im März 1981 zog das Geschäft in die Carrer de Bonaire, in das historische Gebäude der ehemaligen Scheunen des Anwesens Can Seda Negra. Die Renovierung bewahrte die Gewölbe im Inneren und integrierte den neuen Raum in das Dorfzentrum. Zudem ist die Fassade mit Bögen verziert.
Heute ist Inmaculada Mut, die dritte Generation an der Spitze von Gisela, zutiefst zufrieden mit dem Familienerbe und der Unterstützung der Gemeinschaft für den lokalen Handel. Die Anstrengung und der Arbeitsgeist ihrer Großmutter und Mutter sind weiterhin eine Inspiration für sie und für das Geschäft, das im Herzen von Binissalem weiterhin einen persönlichen und kundennahen Service bietet.
