Bodega Biniagual és un celler familiar situat al cor de Mallorca, dedicat a l’elaboració de vins que reflecteixen l’autèntic caràcter de l’illa. Amb 34 hectàrees de vinyes pròpies, combinam varietats autòctones com el Manto Negro i el Prensal Blanc amb altres varietats internacionals, sempre sota els principis de la Producció Integrada per garantir la sostenibilitat i el respecte a la natura.
El seu procés és totalment artesanal, amb treball manual a cada fase, des de la poda fins a la verema, seleccionant amb cura cada gra de raïm. Els seus vins, que inclouen quatre negres, un blanc i un rosat, són el resultat d’un equilibri perfecte entre tradició, innovació i una atenció meticulosa al detall.
