Antonio Nadal Ros Bodegas & Viñedos ist ein wegweisendes Familienweingut und das erste, das seit seiner Gründung im Jahr 1989 beim Kontrollrat der Herkunftsbezeichnung Binissalem eingetragen ist. Auf der jahrhundertealten Finca Son Roig gelegen, werden hier seit 1968 Weine erzeugt, wobei traditionelle Methoden mit modernsten Technologien kombiniert werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.
Heute wird das Weingut in dritter Generation von der Familie unter der Leitung von Germán Alberti Nadal geführt und produziert weiterhin elegante Weine mit eigener Persönlichkeit, die den Charakter des Terroirs von Son Roig widerspiegeln. Die Sorten Anaros Blanco, Blanc de Moll, Ros Rosat und Vermell de Rosa sind ein eindrucksvoller Beweis für das Engagement für die Tradition und den unverfälschten Ausdruck des mallorquinischen Terroirs.